Beispiele für Kochkurse

„Fleisch ist mein Gemüse“   

Marinierter Tafelspitz, Kalbsbrühe/ Pistaziennocken, Geschmorte Ochsenbacken/ Selleriepüree/ Spätzle, Süßer Espressoflan

Thaiküche     

Pomelosalat/ Garnelen, Dschungelcurry/ Huhn, Glasierter Schweinebauch/ Paksoi, Kokos Klebreis/ Mango

Echte italienische Küche     

Lauwarmer Fenchelsalat, Risotto/ Wirsing/ Steinpilze/ Speck, Kalbshaxe/ Parmesankloß, Senfkirschen mit Ziegenfrischkäse

Provencalische Küche        

Sardellen-/ Olivenpaste, Gebackene Bohnen/ Chicorée, Lammfilet/ Thymian, Zitronen-Mandel-Tarte

Venedigs-Küche          

Stockfisch-/ Garnelenpüree, Salamisuppe/ Espresso, Kalbsleber/ Kürbispüree, Espresso-Panna Cotta

 

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Maximal 10 Teilnehmer/ Preise  auf Anfrage!